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Ci troviamo nel bel mezzo dell'Inverno. L’Inverno ci sta accompagnando e anche se qui all’isola d’Elba il clima rimane comunque gradevole. Abbiamo avuto giornate di vento molto freddo e anche una spruzzata di neve sul Capanne. Durante le passeggiate si avvertono venti gelidi che sopraggiungono dalle cime innevate della Corsica e a volte siamo impreparati ed ecco che arrivano i malanni cosiddetti...
Per San Valentino vi suggeriamo di provare questi biscotti dal cuore tenero . Sono fatti per volersi bene e regalare piena soddisfazione al palato. Si preparano con facilità e sono alla portata di tutti gli amanti della buona cucina. Assolutamente da provare! Ingredienti 100 ml latte 50 gr fiocchi d'avena 150 gr farina 30 gr farina di mandorle 20 gr burro 40...
Questa ricetta è un primo piatto di gran gusto, che unisce i profumi del farro al sapore intenso dei carciofi . Facile da realizzare è perfetta per un pranzo con amici nei mesi invernali. L'elevata quantità di fibre rende il farro, ingrediente base di questo piatto, un alimento a basso indice glicemico , indicato, in dosi controllate, a coloro che soffrono di diabete. I carciofi, a buon prezzo...
Ecco una tisana tanto semplice da preparare quanto efficace. Te la consiglia la nostra dietologa di fiducia, Anna Colombi , una amica, una persona sensibile e competente. Vediamo insieme quando utilizzarla e come prepararla. Sicuramente la possiamo sorseggiare nelle giornate casalinghe, soprattutto quelle dei mesi invernali, in cui la vita lenta e il grande freddo ci fanno venire...
